兒童超聲波身高體重測量儀器測量的是人體的凈身高。

超聲波身高體重測量儀是一種現(xiàn)代化的測量工具，它通過高頻聲波的反射來測量人體的身高和體重。在測量身高時，要求受試者赤足站立在測量儀前，保持正確的站立姿勢，如背向立柱立正、頭部正直、軀干自然挺直、上肢自然下垂、足跟并攏等。這種測量方式確保了受試者在測量過程中沒有穿鞋或其他增高物品，因此超聲波身高體重測量儀測量的是凈身高。

凈身高是指人在不穿鞋、不戴帽等任何增高物品的情況下，站立時的身高。它是人體身高的真實反映，也是許多場合下需要測量的標(biāo)準(zhǔn)身高。超聲波身高體重測量儀具有較高的測量精度，可以精確到0.1厘米甚至更高，因此能夠比較準(zhǔn)確地測量出人們的凈身高。

然而，需要注意的是，雖然超聲波身高體重測量儀的測量精度較高，但其測量結(jié)果仍然可能受到一些因素的影響，如受試者的體型、姿勢、測量時間等。因此，在進(jìn)行測量時，需要確保受試者保持正確的站立姿勢、放松肌肉、保持呼吸平穩(wěn)等，從而確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。

綜上所述，兒童超聲波身高體重測量儀器測量的是人體的凈身高，且具有較高的測量精度。